Pris 2195 kr inkl.
frakt & gravyr
1-2 vardagars
leveranstid
Tryck här för
att beställa

Santoku är en mycket allsidig modell som på senare år blivit omåttligt populär. Användningsområdet är mycket brett tack vare det höga bladet, och den lämpar sig utmärkt för att hacka och skiva grönsaker, kyckling och fisk. Lägg till personlig gravyr och du får din egen unika kockkniv.

Det underbart vackra damaskusmönstret i Kashimas knivblad är resultatet av ett noggrant och tidskrävande hantverk. Mönstret uppkommer genom att 66 lager lövtunna stålskikt sammanfogas runt en kärna av hårt VG-10 stål. Detta stål tillhör de finaste stålen som används inom japansk smideskonst och det tillverkas av Takefu Steel Company i Japan. Stålet härdas till imponerande 60-62 HRC och tar därför en sylvass egg som håller skärpan mycket länge.

Handtaget på dessa knivar är omsorgsfullt tillverkade av svart och grå mikarta. Detta exklusiva material består av linneduk och resinplast som sammanfogats under högt tryck och med hög temperatur. Efter sammanfogningen svarvas varje handtag till önskad form varpå den vackra ådringen framträder. Handtaget är vackert som ett exotiskt träslag samtidigt som det är helt opåverkat av vatten och temperaturväxlingar. Handtaget avslutas med en blankpolerad stålplatta som utformats för att ge varje kniv lagom tyngd och perfekt balans.

Levereras till dig i en påkostad presentbox med magnetiskt lock. Lådans insida är formad efter kniven vilket gör att den ligger stadigt på plats under transport. Den robusta lådan passar även utmärkt som permanent förvaring.

 Märke  Kashima
 Mått  16,5 cm | Total längd: 30,1 cm
 Material  Kärnstål: VG-10 härdat till 60-62 HRC | Kappan: SUS 430 samt SUS 431
 Slipning  Slipvinkel: 13 grader | Slipfas: 50/50
 Vikt  193 gram

Ställ en fråga om den här produkten

Lägg Till En Kommentar